Fromage de chèvre
Découvrez en vente directe une gamme de fromage de chèvre à Aveize
Votre chèvrerie La Colline Caprine propose la vente directe d’une gamme de fromages au lait de chèvre aux saveurs exquises à Aveize dans le département du Rhône.

Fromage frais
Tout en respectant le bien être des animaux et de l’environnement, La Colline Caprice à Aveize vous prodigue des fromages élaborés à partir du lait frais de 57 chèvres.
Cette chèvrerie met à la disposition des amateurs de saveurs prononcées au goût authentique une sélection de fromage 100 % frais et local.
Fromage de chèvre demi-sec
Souhaitant répondre à tous vos critères en termes de saveur et d’éthique de production, La Colline Caprice près de Chazelles-sur-Lyon, Saint-Galmier et Mornant met en vente directe du fromage demi-sec au lait de chèvre dévoile rondeur et puissance en bouche.
Le fromage demi-sec est en effet fabriqué avec le lait de chèvre ou de brebis, issus d’un système d’élevage bio. De plus, la durée d’affinage de ce fromage s’étend de 8 à 15 jours.

Fromage de chèvre sec
Vous préférez des fromages de chèvre secs et plus corsés que les fromages de chèvre frais et tendres ? Votre chèvrerie La Colline Caprice à Aveize met à votre disposition une gamme de fromages de chèvre secs avec une texture blanche et moelleuse ainsi qu’un goût prononcé de chèvre.
Ayant une texture unique, une douceur irrésistible et un goût frais, ce fromage est affiné juste comme il faut pour être fondant à l’intérieur et sec au niveau de la croûte.
Fromage de chèvre épicé
Outre les fromages frais, demi-secs et secs, La Colline Caprice met un point d’honneur à vous proposer une sélection de fromage de chèvre légèrement salé et enrobé d’un mélange d’épices (poivron, sel, graines de moutarde, paprika, échalotes, ail et poivre).
Fabriqués avec le bon lait des chèvres de la ferme La Colline Caprine à côté de Chazelles-sur-Lyon, Saint-Galmier et Mornant, le fromage de chèvre épicé doit être rapidement consommé pour en apprécier pleinement la fraîcheur.
Fromage de chèvre cendré
Le fromage au lait de chèvre cendré proposé par votre exploitation à Aveize a une texture crémeuse et douce et peut être accompagné d’un bon vin blanc ou placé sur une pizza.
Subit à un affinage relativement court pour que sa pâte soit compacte et ferme, son goût séduit tous les amateurs désirant déguster un fromage savoureux à proximité de Chazelles-sur-Lyon, Saint-Galmier et Mornant.
Pour plus de renseignements sur la vente directe de fromages au lait de chèvre, n’hésitez pas à contacter La Colline Caprine au 06.88.36.19.79.